сочные картофельные дольки в прослойках из курдюка, обжаренные на мангале.

Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чеснок. Для приготовления начинки используется постная говядина, белый рис Осман, помидоры. Время приготовления блюда 3 часа.

Традиционный ферганский плов, приготовленный из красного риса сорта девзира курдюке, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа.

Ассорти из шашлыка из свиной шеи, свиного карбонада на кости, люля из свинины, овощи на гриле, картофель в прослойках с салом. Подается с маринованным луком, зернами граната, свежей зеленью и томатным соусом.

Традиционный ферганский плов, приготовленный из красного риса сорта девзира на курдюке, баранины, красной и желтой моркови с добавлением изюма, зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа.

Помидор, огурец, перец болгарский.

Баклажан, чеснок, сыр, майонез, грецкие орехи.

Ассорти из шашлыка из мякоти барашка, мякоти телятины, бараньих кореек, люля из говядины и овощи на гриле. Подается с луком, зернами граната, свежей зеленью и томатным соусом.

Традиционный ферганский плов, приготовленный из красного риса сорта девзира, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа.

Ассорти из шашлыка из курицы, куриных крылышек, люля из курицы и овощи на гриле. Подается с луком, зернами граната, свежей зеленью и томатным соусом.

Традиционный ферганский плов, приготовленный из красного риса сорта девзира, говядины, красной и желтой моркови с добавлением изюма, зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа.

Кебаб из рубленной свинины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Корейка баранины, бараньи рёбра, приготовленные с картофелем в казане. Подается с красным луком, помидорами и перцем. Время приготовления 2-2.5 часа.

Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях (8 шт).

Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале.

Шашлык из свиного карбонада на кости (2 шт), приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале.

Корейка баранины, бараньи рёбра, приготовленные с картофелем в казане. Подается с луком.

Говядина, перец болгарский, лук репчатый, баклажан, помидоры-черри, грибы.

Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чеснок. Для приготовления начинки используется постная говядина, белый рис Осман, помидоры. Время приготовления блюда 3 часа.

Традиционное восточное лакомство.

Ассорти из шашлыка из свиной шеи, свиного карбонада на кости, люля из свинины, овощи на гриле, картофель в прослойках с салом. Подается с маринованным луком, зернами граната, свежей зеленью и томатным соусом.

Мякоть куриного бедра, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. подается со сметаной.

Ароматный суп с миниатюрными пельмешками с говядиной, собственного производства, ручной лепки . Подается с домашней сметаной.

Традиционное узбекское блюдо из говядины и овощей с домашней лапшой.

Шашлык из свиного карбонада на кости (2 шт), приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

сочные картофельные дольки в прослойках из курдюка, обжаренные на мангале.

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Фаршированный болгарский перец (2 шт), картофель, говядина с подливой.

Традиционный узбекский суп из баранины со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

Кебаб из рубленной свинины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, рисом, картофелем, морковью и луком. Подается с сузьмой или сметаной на выбор.

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Кебаб из рубленной говядины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт).

Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой.

Корейка барашка, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Запеченный на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны.

Традиционное восточное лакомство.

Куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях (8 шт).

Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Яйцо в фарше, телятина, картофель, морковь, перец болгарский.

Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чеснок. Для приготовления начинки используется постная говядина, белый рис Осман, помидоры. Время приготовления блюда 3 часа.

Фаршированный болгарский перец (2 шт), картофель, говядина с подливой.

Запеченный на мангале сладкий перец, цуккини, баклажан, помидор и шампиньоны.

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Шашлык из свиного карбонада на кости (2 шт), приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Куриные крылья, приготовленные на мангале. Подаются с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

сочные картофельные дольки в прослойках из курдюка, обжаренные на мангале.

Традиционное восточное лакомство.

Традиционный узбекский суп из говядины со сладким перцем, рисом, картофелем, морковью и луком. Подается с сузьмой или сметаной на выбор.

Кебаб из рубленной курицы со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Говядина, перец болгарский, лук репчатый, баклажан, помидоры-черри, грибы.

Традиционное узбекское блюдо из говядины и овощей с домашней лапшой.

Шашлык из свиной шеи, приготовленный на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Кебаб из рубленной свинины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Кебаб из рубленной говядины со специями. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Корейка баранины, бараньи рёбра, приготовленные с картофелем в казане. Подается с луком.

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт).

Традиционный узбекский суп из баранины со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.

Шампиньоны в сметанном соусе, приготовленные на мангале.

Мякоть куриного бедра, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях (8 шт).

Ароматный суп с миниатюрными пельмешками с говядиной, собственного производства, ручной лепки . Подается с домашней сметаной.

Корейка барашка, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.

Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. подается со сметаной.

Ассорти из шашлыка из свиной шеи, свиного карбонада на кости, люля из свинины, овощи на гриле, картофель в прослойках с салом. Подается с маринованным луком, зернами граната, свежей зеленью и томатным соусом.

Яйцо в фарше, телятина, картофель, морковь, перец болгарский.

Традиционный узбекский суп из говядины и овощей с домашней лапшой.

Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с луком, свежей зеленью и томатным соусом.