Горячие блюда

Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.

Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.

Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Украшен перепелиными яйцами и долмой. Время приготовления 2-2.5 часа.

Плов, приготовленный из белого риса сорта султан, шампиньонов, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана. Время приготовления 2-2.5 часа.

Долма ассорти (ассорти из голубцов) - праздничное блюдо, состоящее из следующих видов голубцов: долма в виноградных листьях, фаршированный болгарский перец, фаршированный баклажан, фаршированный кабачок, голубцы в капустных листах, картофель, чеснок. Для приготовления начинки используется постная говядина, белый рис Осман, помидоры. Принимается по предварительному заказу за 1 день.

Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается со свежим луком, помидорами, огурцами и перцем.

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной говядины, лука и специй. Подаются со сметаной (4 шт).

Приготовлен из белого риса сорта лазер, говядины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана

Приготовлен из белого риса сорта лазер, баранины, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана

Приготовлен из белого риса сорта лазер, мякоти курицы, красной и желтой моркови с добавлением зиры и шафрана

Миниатюрные пельмешки с говядиной ручной лепки. Подаются со сметаной.

Мини-голубцы из говядины с рисом в виноградных листьях.

Корейка баранины, приготовленная с картофелем в казане. Подается с луком и овощами.

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.

Традиционное узбекское блюдо из говядины и овощей с домашней лапшой.

Самса из слоеного теста с начинкой из сыра

Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.